由于利益的驱使,一些地方一味追求产量,大量使用农肥料,导致石斛品质降低甚至对人体会有一定的危害,传统的一些鉴别方式也没有办法去区分,从而也导致了市面上的铁皮石斛价格鱼龙混杂的现象,低至几十高至几千,所以购买铁皮石斛时务必擦亮眼睛.不要一味的贪图便宜价格。
新鲜铁皮石斛程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
新鲜铁皮石斛程度保留了其自然之精华。取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
